以前お世話になった観光課の担当者の情報で、おやき風パンに自家飼育黒豚100％のハンバーグを挟んだという「オヤキバーガー」を食べに行くが、残念ながら定休日だった。白神こだま酵母を使ったパンらしく、ちょっと期待できそうだ。次回にリベンジすることにしよう。

西海パールハーバーに移動。以前も取材したラッキーズで「ステーキバーガー」（５５０円）を撮影。平戸牛のステーキとのことだが、ステーキバーガーなら、ビッグマンのほうがおいしいかも。東京から来たという観光客に声をかけて撮影させてもらう。

その後、観光課の担当者イチオシのミサロッソへ。お昼過ぎだったので、取材のお願いだけして、15時ごろに出直す。一番人気は「ダブルミサバーガー」（４００円）というので、それを食べる。この店は、パンも自家製で、毎日焼き立てを出しているという。外側がパリッとしているのに、中はふわふわのバンズ。ダブルミサバーガーは、バンズを２層に切って、バーガーが階層化している。佐世保バーガーの店をかなり食べ歩いたが、トップ３に入る店だった。

もうひとつお勧めのグレインダイナーは残念ながら臨時休業。移動しながら取材なので、すべての店にアポを取れないから、そういう縁なのだと思うことにしよう。

次の店はどこに行こうかと思いつつ、老舗のヒカリの様子を見に行く。夕方だというのに、店の前には車がぎっしり。しばらく様子をうかがい、隣のログキットに向かう。残念ながら定休日だが、以前の取材を覚えてくれたらしく、中に入って話をうかがうことになった。

中野にある佐世保バーガーの店は、ここで修業したので、いかにも佐世保バーガーという味になっている。東京で勝手に作っていると思っていたら、材料はすべて佐世保から直送しているらしい。それならうまいはずだし、人気なのもうなづける。

オーナーに頼んで、米軍基地で売っているバーガーを買ってきてもらった。直径25cmはありそうな「すもうバーガー」、定番の「チーズバーガー」、ピザ風の「ウエスタンバーガー」、バンズが甘めの「オニオンチーズバーガー」の４種類。巨大トレーの中にバーガーとポテトが入っていた。とりあえずデジカメで撮影して、みんなで試食。すもうバーガーは大味ででかいだけ。ウエスタンバーガーはまずまずの味だった。基地内のバーガーを食べたいと思っていたので、うれしかった。