府中にある「Cafe Slow」というカフェのイベント・半農半X Vol.04「春の種まき大作戦」に参加してきました。

入り口の中庭ではアースデイマーケットが開催。トークのほかに、Yaeさんのスペシャルライブもありました。

塩見直紀さん（半農半X研究所代表）と加藤登紀子さんのトークに期待したのですが、がっぷり四つという感じではなく、雑談風に進んだのがちょっと残念でした。でも、登紀子さんの「お金を基準に考えてはいけない」という話には共感できました。例えばアイヌの人たちは自然の恵みをいただいたいたのに、お金は払わずに食べるのはケシカラン、我々（権利を主張した日本人）はきちんとお金を払っているのだ、という意見です。アメリカの開発も同じような発想で進められているようです。

というわけで、これが「カボチャバーガー」（５００円）です。レタスの上にカボチャサラダがのっているという感じ。味は悪くないのですが、もう少し噛みごたえがあるとうれしいところ。ベジタリアンバーガーは、前に食べたアリサンカフェのものがお気に入りです。